饭团的初夏

2020.06.09

某天,卢奶奶下班回家,手里拎了个袋子,我问是啥,她神神秘秘地说,是她做饭团的小玩意。

我当她是一时兴起,想做日式饭团玩玩,做个两三次,估计热情就会褪去。没想到,从此以后,我每天的午餐都变成了饭团。再也不用操心做什么剩菜料理了。

离游手好闲,好吃懒做的人生又迈进了一步,感恩。

据我暗戳戳的观察,卢奶奶每晚睡觉前,就会在电饭煲里备好做饭团的主材料:大米、绿豆/红豆。第二天,当我还像猪一样昏睡在床上时,她便已经起来淘米、煮饭,之后再洗脸、刷牙、拉鸡屎。

等吃完早餐,饭也煮好了。这时候,卢奶奶会去打开锅盖,用饭勺把饭搅松,散一散热,再把饭舀进去她的小玩意————饭团模具里,中间加点肉松,再铺一层饭,压成型。最后,在成型的饭团表面撒一层香松,包上海苔。午饭就做好了。

有时候,卢奶奶会带一个饭团去单位当午餐,但大多数时候,像是专门为我准备的。

中午只吃饭团,没有配菜,看起来挺寡的。实际吃起起,倒不觉得。可能是因为加了肉松,可能是因为海苔本身有咸味,也可能饭是里面加了豆子,嚼起来有一股香味,又或者是这三者的合力所致。

清清爽爽、简简单单、满满足足,卢奶奶的饭团,就这样解决了我一顿又一顿的中午饭。

只有一次遗憾。那天,卢奶奶给我做了两个饭团,一大一小,吃完大的,肚子饱饱的,小的便留到了晚餐。可惜,卢奶奶下班回来,拿起小饭团一闻,说酸了。本以为饭团可以就放,看来,还是要抓紧吃。