咖啡与瘾 ☕️

2021.08.15

我身边不乏爱喝咖啡的人。

对他们来说,咖啡像每天吃的白米饭,是日常所需;又像一串用来把玩的珠子,透露着个人的审美和品味。

我跟咖啡却少了点缘分。我喜欢闻咖啡散发在空气中的味道,所以会帮着冲。但如果让我把那一杯褐色的、味道酸苦的液体喝进肚子里,不啻于一种苦刑了(比喝癍痧凉茶还是好一些🤮)。

在上海的时候,住所附近有好些精品咖啡店。我也会陪着去坐坐,尝鲜性地喝上一口。但大多数时间,都是坐在一旁喝白开水。洛阳亲友如相问,就说心悸睡不着(是真的)。

有次跟一个朋友在日料店吃饭,聊到清酒。我说酒精过敏,不喝。问到抽烟,我摇头。咖啡呢?也不爱。朋友突然感叹了一句:你是对上瘾的东西有抵抗力啊!

我一顿,又一想,诶?是哦,可能是我的身体在拒绝这些东西吧。回忆少年时期,不良的东西都(偷偷地)试了一试,可实在是一点愉悦感都没有。我又不想装什么酷小孩,就自动脱敏成为了所谓的好学生😛

当然,咖啡烟酒这些东西,不仅仅是食品,还承担着抚慰人类心灵的重任:压力大,点根烟;失恋了,喝场酒;困了累了,喝咖啡。可我又暗戳戳地觉得,如果大家少看点电视剧,平时遇到这些问题,也不一定会这么套路?散散步,聊聊天,早起早睡,效果会更好的吧?只是没那么有画面感和戏剧张力罢了。

关注的一个 blogger 最近在戒断咖啡,看了他分享的一篇文章,大意是咖啡因被小肠吸收以后,会通过血液循环进入大脑,霸占本属于腺苷酸(产生疲劳感觉)的感受器,让大脑感受不到疲劳。如果经常喝咖啡,大脑里就会有许多无家可归的腺苷酸,为了解决它们的住房问题,新的感受器会不断地建起来,导致未来要摄入更大剂量的咖啡,且「药」不能停,才能霸占住那些新房子,维持每日的精气神。

如此说来,咖啡因可真不是个好东西。如果说,它进去大脑,给细胞们按按摩,打打气,补补身子,那倒还好。可这个家伙一进门就强占民宅,把腺苷酸跟大脑通气的渠道堵得死死的。疲劳无处上报,似乎问题就解决了。这种逻辑,上古时期就证明是错的,不然大禹的爸爸鲧也不会死了——息壤堵不住洪水,崩溃只是时间问题。

好在戒咖啡,比戒烟戒酒要简单一点。据那篇文章说,只须坚持 7-12 天,一杯咖啡都不喝,身体对咖啡的依赖就逐渐消解了。期间你会无精打采,会四肢无力,会恶心,会头痛,只要熬过去,又是一条好汉。如果选择继续沉溺,也没关系,只是未来患高血压的风险会提升而已,具体多少我也不知道🙂

写到这里,要好好谢谢自己的祖先,让我的基因主动拒绝了这些成瘾品,此刻便可以站着说话不腰疼地,在结尾处升华一下主题,说些「减少对外界的依赖,才是通往自由之路」之类的漂亮话。

说到底,我只不过是咖啡世界的一个旁观者,实在不好意思在别人享受咖啡的时候,往杯子里弹只苍蝇。

可我还是诚心地希望,喜欢喝咖啡的朋友,未来能过得开心一点。只要心平气和,血管就不容易爆。我们还可以长久地做朋友😝